Tofu au Sasanoyuki

Avez déjà visiter un restaurant qui a traverser les ages??

Et bien voilà notre bon plan de la journée, un restaurant vieux de plus de 300 ans spécialisé en "TOFU".

Rejoignez l'équipe qui vous feras découvrir le Japon traditionnel ou la « neige sur bambou ».

Profitez d'une ambiance ancestrale avec leurs jolies salles japonaises avec vue sur jardin.

Les menus sont en anglais pour vous permettre de savoir ce que vous mangerez.

À 2 min de la station "Uguisudani" (sortie nord, JR)  vous pourrez y aller du Lundi au Mardi de 11h30 à 22h.

Bon appétit 

Konbuya

Spécialisé en Oden, c'est une excellente place pour découvrir les mystères de la préparation de ce plat originaire du Kanto.

Fabriqué par le Chef à partir de plus de 3 douzaine d’ingrédients vous aurez l'embarras du choix et pour un prix moyen entre 300 et 500 Yen.

Bien sur vous trouverez d'autre plats issus de création original telle que la salade Mizuna, le poulet Mariné etc...

Malheureusement il n'y a pas de menu anglais et de service anglophone, mais c'est aussi une bonne occasion de travailler votre Japonais ou de manger dans une ambiance 100% Japonaise.


Le budget moyen si vous vous faîtes plaisir peut varier entre 5000 et 6000 Yens avec des boissons.

Il est recommandé de réserver vu la popularité de ce restaurant.

Des sushis de qualité à prix raisonnable à Midori Sushi

Ce restaurant est situé à Mark City dans un centre commercial au 4ème étage.

Proche de Shibuya, on trouve facilement ce restaurant.

Les longues files d'attentes pourraient faire renoncer les plus impatients mais la présence de ce monde veut aussi dire que ce restaurant doit valoir le coup.

Notre équipe l'a testé pour vous :  Nous nous sommes assis au bar, et nous avons regardé les chefs préparer la nourriture face à nous.

La nourriture est excellente, les plateaux de sushis sont vraiment très bons. c'est copieux, bien présenté et extrêment frais.

Vous pouvez avoir une délicieuse assiette de Sampler de sushi ou les meilleur rouleaux California de Tokyo.

Mention spéciale pour l'anguille qui est excellente. 

Attention Ils prennent leur dernière table à 21:45.

Le personnel est accueillant pendant tout notre moment culinaire. 
Vous y trouverez énormément d'étrangers manger là-bas. Donc n'ayez pas peur, vous n'aurez aucun problème de communication.

Le seul inconvénient, c'est le temps d'attente à l’extérieur du aux nombre de tables restreintes à l'intérieur du restaurant.

Hautement recommandé pour une soirée amusante de délicieux sushis.

Daikokuya et ses Tempura

Notre équipe vous présente aujourd'hui un restaurant spécialiste des Tempuras.

C'est le restaurant Daikokuya du quartier Asakusa qui se trouve du coté de Nakamisé.

Ce restaurant d'un autre age à su soigneusement conserver son style depuis 1887.

Venez goûtez son « ten-don », bol de riz avec grandes crevettes frites cuit dans de l’huile de sésame avec une sauce sucrée salée.

Les menus sont en anglais et il faut prévoir un budget de 2000 Yen pour pouvoir pleinement profiter du menu.

Kawachiya

Envie d'un gout original, vous avez un désir de retourner en arrière l'espace d'un instant, d'un moment culinaire pour revivre des saveurs qui se perdent avec le temps.

Alors ce bon plan est fait pour vous avec comme type de cuisine anguille et poissons d’eau douce.

Venez arpenter les rues dans le vieux quartier charmant de Shibamata, ici Kawachiya garde depuis 250 ans le goût de l’époque Edo, avec une 10ème génération de chefs.

Vous y trouverez aussi Le Shibamata Taishakuten (柴又帝釈天) qui est un temple bouddhiste situé à Katsushika, Tokyo au Japon. Fondé en 1629, sa principale image de vénération est celle de Taishakuten1.

 En 2009, le temple et le transbordeur ont été choisis pour figurer sur la liste des 100 paysages du Japon (ère Heisei)3.
 
Vous trouverez sur internet des commentaires très positif de clients ravis de participer à une remontée dans le temps en matière de gouts.

Alors RDV sur les bons plans Tokyo...

Kanda Matsuya

Kanda Matsuya est une  maison aussi ancienne que son voisin Yabusoba, mais un peu plus décontractée.

Spécialité de la maison, les nouilles façon Soba cuisinés par un chef dans la plus pure tradition Japonaise.

Notre équipe vous recommande le mori-soba (nouilles froides) à 600 Y, le tempura-soba (nouilles dans un bouillon chaud avec 2 grosses tempuras de crevette) à 1900Y.

Bonne nouvelle, le menu est en Anglais .

Kagetsu Arashi

Datant des années 1990, "Ramen Kagetsu Arashi" est l'une des chaînes les plus populaire du Japon.

Avec plus de 260 restaurant dans le monde, il couvre toute l'Asie.

C'est la nouvelle sensation des "Ramen Shop" avec une créativité qui va à l'encontre de la sagesse traditionnelle de l'univers du Ramen.

La plupart des plats sont avec de la viande, mais vous trouverez un ou deux plats spéciale végétarien.
 Petit plus, le chef et gradé une étoile au michelin...

Alors qu'attendez vous pour profiter de ces Ramens excellent.

De plus vous trouverez à quelques mètres le musée Edo-Tokyo et  le Ryōgoku Kokugikan .