Parc Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen)

Le parc Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen) est un grand parc près de la station de Harajuku et du sanctuaire de Meiji dans l'arrondissement de Shibuya à Tōkyō.

Aujourd'hui, le parc est un endroit apprécié par les tokyoïtes pour sortir, principalement le dimanche.

Dans le parc, des gens se retrouvent pour jouer de la musique, pratiquer les arts martiaux, et pour faire du sport, en particulier du vélo, car le parc abrite une piste cyclable et des magasins qui louent des vélos.

Le parc Yoyogi est un vaste espace vert de Tokyo, dont vous apprécierez les couleurs automnales, passez ensuite par le temple Meiji, vous aurez surement la chance de croiser des mariages traditionnels avec des mariées en magnifique kimono.

Si vous ne voulez pas visiter ce parc tout seul, vous pourrez toujours vous rendre au pique-nique hebdomadaire organisé tous les mardis.

Pour plus d'information, rendez vous sur le site meetup afin de vous inscrire pour participer à l'événement.

Nakagin Capsule Tower

La Nakagin Capsule Tower (中銀カプセルタワー) est un immeuble a usage résidentiel et de bureaux dessiné par l’architecte Kisho Kurokawa et situé dans le quartier de Shimbashi, Tokyo, Japon.

Construite à partir de 1970 et commercialisée en mars 1972, la Nakagin capsule tower compte treize étages et 3 091,23 m² de plancher.

Elle est constituée de deux tours en béton armé sur lesquelles viennent se fixer des modules préfabriqués appelés capsules, qui mesurent 2,3 m × 3,8 m × 2,1 m et constituent de petits espace de vie ou de travail.

Ils peuvent être combinés entre eux pour créer des espaces plus importants susceptibles d’accueillir une famille.

Ce bâtiment est l’un des plus représentatif du mouvement métaboliste.

La structure principale, le cœur du bâtiment, a été réalisée sur place et assure la distribution des fluides (eau, électricité et évacuation des eaux usées) à chaque capsule. Elle est constituée d’une structure rigide en acier et béton armé. Les deux premiers étages sont réalisés en béton ordinaire, le reste étant en béton allégé.

La fermeture est assurée par de grands panneaux de la hauteur d’un étage. Pour permettre une mise en œuvre rapide des escaliers, les planchers et les gaines d’ascenseurs ont été préfabriqués, selon l’idée de réaliser simultanément une structure en acier en deux jours et la préfabrication pour les deux jours suivants.

Les constructeurs étant alors capables de réaliser un niveau complet d’escalier dans le temps de construction de la structure.

Construites en usine, les capsules sont des modules préfabriqués légers constitués de panneaux en acier galvanisé renforcés par des nervures, protégés par une peinture anti-rouille et recouverts d’un crépi de façade. Elles sont aménagées, meublées et équipées de systèmes audio et téléphonique avant leur transport sur le site et leur mise en place.

Les capsules sont fixées à la structure principale à l’aide de quatre boulons haute tension et sont indépendantes les unes des autres. Elles étaient ainsi censées pouvoir être remplacées facilement.

Conçues à l’origine pour vingt-cinq ans, aucune n’a cependant été changée depuis 1972.

Le bâtiment est aujourd’hui fortement dégradé, en particulier du fait des variations climatiques et des pannes de bon nombre des équipements.

Sunshine 60 à Ikebukuro

Sunshine 60 se situe à Ikebukuro, dans le cœur commercial du quartier, à quelques centaines de mètres de la gare.

Comme souvent, l’immeuble concerné est un bâtiment d’affaires.

Celui-ci culmine à 251 mètres au-dessus du niveau de la mer, dont les premiers étages et sous-sols contiennent des dizaines de magasins. Pour accéder à la vue, il faut monter au soixantième étage.

Une des caractéristiques de Sunshine 60 est le caractère romantique de son observatoire.

On y croise beaucoup de jeunes Japonais en rendez-vous galant, en particulier le soir.
La vue sur Tokyo à 360° est impressionnante et permet d’admirer, évidemment, Ikebukuro et le nord-ouest de Tokyo de très près.

Mais on peut également contempler la Tokyo Sky Tree, qui ressort de ce paysage urbain interminable avec panache.

Si vous visitez le lieu un bon jour et que la météo est clémente, vous pourrez également sortir sur le toit de Sunshine City pour profiter de l’Observation Deck, un des rares observatoires en plein-air de Tokyo.

La partie centrale de l’étage Sunshine 60, ces deux couloirs croisés, sert d’exposition éphémère pour des évènements de la culture populaire japonaise.

Kabukiza

Le Kabuki-za (歌舞伎座)est le plus fameux théâtre de kabuki à Tokyo.Il est géré par la société Shōchiku.

Ce théâtre maintes fois reconstruit est la salle de référence de l'art Kabuki.

Il peut accueillir 1600 spectateurs et vaut la peine d'être vu même si on ne souhaite pas assister à une représentation.

Les représentations sont très longues, elles durent de la fin de matinée jusqu'au soir et les pièces abordent des thèmes mythologiques, historiques et d'amour. Il est cependant possible, en le précisant dès l'entrée, de ne prendre un billet que pour un acte ou une scène dansée.

Le Kabuki se compose effectivement de tronçons de pièces jouées, entrecoupées de danses puis à la fin d'une représentation entière.

Il est inauguré le 21 novembre 1889 dans le quartier de Ginza, et tout de suite considéré comme un lieu de référence en matière de Kabuki.

Par la suite, le bâtiment brûla entièrement dans un incendie en 1923. À peine reconstruit, il fut anéanti par le terrible séisme de 1923 (qui fit plus de 200 000 victimes), puis de nouveau mis à bas en 1945 par les bombardiers américains.

La salle actuelle date de sa reconstruction en 1951. Elle est détruite en avril 2010, ne respectant pas les normes de résistance sismique japonaises. La salle sera reconstruite d'ici 2013 aux premiers étages d'un nouveau gratte-ciel de 49 étages sur le même site, en reprenant certains éléments de façade existants.

Yokohama 横浜市

Yokohama (横浜市, Yokohama-shi) est une ville portuaire japonaise, capitale de la préfecture de Kanagawa située à 30 km au sud de Tokyo.

Yokohama a le statut de ville désignée par le gouvernement.

Avec plus de 3,6 millions d'habitants, c'est la deuxième ville du Japon derrière l'agglomération de Tokyo ;

Ville cosmopolite elle doit son développement à l'activité importante de son port et à ses contacts avec l'étranger avant même la fin de la période d'isolationnisme imposée par le shogunat Togukawa, qui se traduisent d'ailleurs par la présence d'importantes communautés étrangères, notamment chinoise.

À voir :
- Rue commerçante Motemachi
La rue commerçante Motemach. Idéal pour flâner ou faire du shopping, tout en admirant les échoppes traditionnelles.
- Minito Mirai 21
Quartier branché du bord de mer, le Minito Mirai 21 est réputé pour ses commerces et sa gastronomie. Ce quartier héberge également la « Landmark Tower », la tour la plus haute du Japon. Vous pourrez accéder à ce quartier en une petite croisière appelée « Sea Bass ».
- Harbor View Parc
Situé en haut d’une colline, ce parc offre une vue magnifique et unique sur le port et ses environs. On y accède à pied (7 mn) depuis la station Motomachi Chukagai.
- Parc Yamashita
Le parc Yamashita est le plus ancien du Japon, implanté le long du front de mer..
- Quartier chinois
Le quartier chinois de Yokohama est le plus grand chinatown du monde. Au sein de ce quartier, vous pouvez profiter de quelques 500 restaurants et de nombreux magasins, mais surtout admirez les dix magnifiques portes de couleurs différentes qui délimitent le quartier.

Le mont Mitake

Culminant à 929 mètre, le mont Mitake est considéré depuis l’antiquité comme une montagne sacrée.

Il se situe à l’entrée du parc National de Chichibu-Tama-Kai.

On accède à son sommet qui offre une vue panoramique sur les grattes ciel de Tokyo, sur la péninsule Bôsô, sur le pacifique et sur la tour Landmark de Yokohama en empruntant un téléphérique puis un télésiège.

Le mont Mitake est également connu pour sa biodiversité. Chaque saison offre une nature différente qui s’apprécie depuis les nombreux sentiers de randonnée.

Le « jardin des roches » est un sentier de 1,5 km qui se faufile entre roches et cours d’eau au milieu d’une nature luxuriante.

Le sanctuaire Musashi-Mitake, qui aurait été bâti en 91 av. J.-C. sous le règne du 10e empereur légendaire Sujin, est composé d’une dizaine d’édifices, dont notamment la Salle du Trésor où se trouvent des armures du 12e siècle, inscrites au patrimoine national.

Plages Niijima 新島

Habushiura est une très belle plage de sable blanc de 7 km de longueur, qui se situe sur la côte est de l’île Nii-jima, île volcanique de l’archipel d’Izu, située à 163 km au sud de la métropole.

Elle fait partie du parc national de Fuji-Hakone-Izu et sa plage est classée comme Zone de protection spécifique.

Les vagues de la plage de Habushiura figurent parmi les plus hautes du monde et donne lieu chaque année aux compétitions internationales de surf telles que le WCT Tours, la JSPA ou encore la NSA.

Une surveillance permanente est assurée pendant la saison.

Un paradis pour les surfeurs de tous niveaux !

Plusieurs moyens de transports sont mis à votre disposition pour vous permettre d’accéder à cette île magnifique tout en profitant du paysage.

Chichibu 秩父市

La région de Chichibu est tout particulièrement appréciée pour la richesse de ses paysages naturels.

Montagnes, gorges, rivières, torrents et lacs font le bonheur des alpinistes et des promeneurs.

Au détour des chemins, on peut y rencontrer des daims, des singes ou des écureuils ou observer une faune et une flore préservées.

Chichibu est également riche en temples et sanctuaires anciens.

Chichibu fait partie du parc national Chichibu-Tama-Kai, le parc national le plus proche de Tokyo (à voir également, Okutama et Nagatoro qui font partie de ce même parc).

Sanctuaire Chichibu :
Le 3 décembre se déroule ici un festival de nuit où défilent des chars ornés de lanternes. Ce sanctuaire fait partie des trois plus grands de la région avec le sanctuaire Hodosan à Nagatoro et celui de Mitumine (voir ci-dessous).

A 200 m à l'ouest de la gare de Chichibu.

Sanctuaire Mitsumine :
Fondé il y a environ 2000 ans, ce sanctuaire fut à l'époque Tokugawa le plus important pour l'ascèse dans les montagnes de l'école bouddhiste Tendai. Ses vastes abords accueillent de nombreux bâtiments pour les prêtres et les pèlerins. Aujourd'hui, des bungalows, tentes et huttes sont disponibles pour les montagnards, les randonneurs et les campeurs.

20 mn de bus de la gare de Mitsumine-guchi (sur la ligne Chichibu Tetsudo Railway), puis 8 mn de téléphérique.

Lac Chichibu :
Ce grand lac artificiel se trouve au pied du mont Mitsumine, sur son versant ouest. Deux ponts suspendus l'enjambent, offrant aux visiteurs une vue saisissante.
Un sentier fait le tour du lac. 30 mn de bus de la gare de Mitsumine-guchi, puis 5 mn à pied.

Randonnée Oku-Chichibu Ginza :
Du mont Mitsumine à Oku-Chichibu en passant par le mont Kumotori serpente un chemin de randonnée très populaire des amateurs de montagne. Les ascensions sont faciles et on y trouve plusieurs lieux d'hébergement et refuges. Il est donc possible de s'attarder et de faire le chemin en deux étapes. Longue de 10 km, cette randonnée permet d'admirer le paysage en constant changement des montagnes environnantes, des tronçons de forêt primaire, ainsi que des espèces rare de la flore et de la faune japonaise.

Sanctuaire Mitsumine > (40 mn de marche) > Myohodake-iriguchi > (1 h 10 mn de marche) > Kirimo-ga-mine > (1 h 45 mn de marche) > Huttes Shiraiwagoya > (30 mn de marche) > Sommet du mont Shiraiwa > (40 mn de marche) > Odawa > (30 mn de marche) > Kumotori Lodge > (30 mn de marche) > Sommet du mont Kumotori > (15 mn de marche) > Sho Kumotori > (20 mn de marche) > Nanatsu-Ishiyama > (40 mn de marche) > Dodokoro > (1 h 10 mn de marche) > Kamosawa > (40 mn de bus) > Gare de Okutama > (1 h 15 mn de train) > Gare de Tachikawa

Pèlerinage de Chichibu:
Les 34 temples dédiés à Kannon du Chichibu comptent parmi les "100 lieux saints dédiés à Kannon", l'un des plus vieux pèlerinages du Japon. Six types de Kannon sont révérés, dont Sho (la représentation classique), Juichimen (avec 11 têtes), Senju (avec 1000 bras), et Nyoirin (avec un globe magique). La statue elle-même est en général abritée dans le pavillon central des temples ouvert au public tous les 6 ans. Le circuit complet fait 100 km. Les temples sont ouverts de 8h00 à 17h00. Le culte de Kannon a un rôle important dans la culture japonaise, et visiter ces temples de montagne, chacun avec ses caractéristiques particulières, est un moyen original de visiter la région.

Renseignements : Chichibu Kannon Holy Sites Union (tél. 0494-25-1170) ou Chichibu Silver Service Center (tél. 0494-22-4454).

L'archipel d'Ogasawara (小笠原諸島, Ogasawara shotō) où nager avec des dauphins

Dans les eaux qui entourent l’archipel d’Ogasawara, de nombreux cétacés ont élu domicile.

L'archipel d'Ogasawara (小笠原諸島, Ogasawara shotō), autrefois appelé îles Bonin, est un archipel du Japon composé de 41 îles pour 73 km² de superficie, situé plus de mille kilomètres au sud de Honshū.

L'archipel forme, avec l'archipel d'Izu au nord, l'archipel de Nanpō (au sens large) au nord des îles Mariannes du Nord, qui s'étend le long de la fosse océanique d'Izu Bonin.

Il correspond à l'entité administrative de la sous-préfecture d'Ogasawara (小笠原支庁, Ogasawara-shichō), sous-préfecture de Tōkyō.

Lors d’une excursion en bateau, on peut observer la valse des dauphins.

Plonger également dans l’eau transparente pour aller avec eux nager et réaliser le rêve de milliers de personnes. Le « Dolphin swim » est vraiment un moment exceptionnel et inoubliable.

Rafting dans la vallée Mitake

Désignée par l’Agence de l’Environnement comme l’un des plus beaux sites d’eaux du Japon, la vallée Mitake se situe au milieu du parc National Chichibu-Tama-Kai.

Le fleuve Tama se situe à l’entrée de la vallée Mitake.

Des sentiers de randonnée sont aménagés sur les deux côtés du fleuve offrant de longues promenades à travers une nature changeante.

La vallée Mitake est aussi réputée pour ses activités de canoë et de rafting, attirant de tout le Japon les amateurs de sports nautiques. : Tamagawa Rafting Winds

On peut naturellement pratiquer la pêche, mais aussi visiter des musées.

Il vous suffit de réserver si vous souhaitez de découvrir la rivière TAMA par rafting.

Amenez un maillot, serviettes de bain et un pair de baskets ou sandales type gladiateur. Le reste (équipements, gilet de sauvetage, casque..) est là.

Le(s) guide(s) professionnel(s) accompagnera(ont) votre bateau.

Toutes les informations sur notre site web

Tsurumaru

Au hasard des ruelles très chic du quartier Akasaka, notre équipe vous présente un nouveau plan pour les plus gourmets d'entre vous.

Le restaurant qui a attiré notre attention est le "Tsurumaru".

Ce restaurant propose des spécialités locales panés et frits disponible dès l'entrée.

Vous aurez un vaste choix de viande et de poisson.

C'est simple, présentez vous à l'accueil. Prenez votre plateau et faîtes votre choix.

Le service est rapide et de qualité comme dans tous les restaurants de la capitale nippone.

Il ne vous reste plus qu'à vous installer et vous servir.

Faites un tour du coté de Ueno

Ueno (上野) est un quartier situé au nord-est de Tōkyō dans l'arrondissement de Taitō.

Le vaste Parc d'Ueno comprend un grand zoo, plusieurs temples (notamment le Bentendo et Tōshōgū) et des musées dont le Musée national de Tōkyō. De nombreux sans-abris habitent également dans le parc.

En contre-bas du parc se trouve un étang le ‎Shinobazu no Ike (不忍池), ou les Tokyoites peuvent faire du pédalo.

Ueno est proche d'Asakusa, que l'on peut rejoindre par la rue Kappabashi.

En allant vers le sud et la gare d'Okachimachi se trouve, le long des voies de chemin de fer, le quartier commerçant Ameya yokochô (アメヤ横丁), ou simplement « Ameyoko »1. [1]

Mais après avoir visité tous ces lieux, il faut penser aussi se ravitailler le ventre alors profitez en pour tester les restaurants du coin:

Izuei Honten (Ueno)
Type de cuisine : Anguilles,
Un des hauts lieux de la dégustation des anguilles. 260 ans de tradition, ce restaurant, bien aimé des hommes de lettres à l’Époque Meiji, est apparu dans les romans de Ogai MORI et de TANIZAKI. Disponible un menu pour enfants.

Sasanoyuki (Ueno/Uguisudani)
Type de cuisine : japonais traditionnel, spécialité : tofu
Ce restaurant, la « neige sur bambou », est vieux de plus de 300 ans. Jolies salles japonaises avec vue sur jardin.

[1] : Sources wikipedia

Restaurant Tsukiji

Tsukiji (築地) est un quartier de l'arrondissement Chūō-ku à Tokyo, situé au niveau de l'embouchure du fleuve Sumida-gawa vers la baie de Tokyo.

Le quartier est surtout connu pour abriter le grand marché aux poissons.

Les restaurants que vous pourrez tester font pour la plupart des spécialités de la mer et en particulier des sushis.

Mais ne vous en faîtes pas, notre équipe a su dénicher un restaurant qui ne fournit pas essentiellement ce genre de menu.

Voila une liste des restaurants que vous trouverez en flânant dans ce quartier :

Tsukiji Suzutomi Sushitomi
Type de cuisine : Sushi
Petit restaurant géré par Suzutomi, grossiste spécialisé en thon. Fraîcheur de la marchandise garantie, servie au meilleur prix. 

Tsukiji Edogin Honten
Type de cuisine : Sushi, Kaiseki
Très bonne adresse. Maison fondée il y a 80 ans. 

Restaurent Luke
Ce restaurant au design très soigné se situe au 47ème étage du bâtiment Seiroka Garden. On y déguste une cuisine française, moderne, mais allégée à la japonaise.
Vue panoramique. Fermés le weekend pour mariage sur la chapelle-terrasse !

[1] : Source Wikipedia

Le tourbillon de Naruto

Une fois n'est pas coutume, notre équipe vous présente un bon plan assez éloigné de Tokyo mais qui vaut quand même le détour!!!!

Le tourbillon de Naruto (鳴門の渦潮, Naruto no Uzushio) est un phénomène causé par l'interaction des marées dans le détroit de Naruto entre la préfecture de Tokushima (sur l'île de Shikoku) et l'île d'Awaji (préfecture de Hyogo) au Japon.

Les marées interagissant sont celles de l'océan Pacifique et de la mer intérieure de Seto.

Les Japonais aiment jouer sur les mots : Narutomaki est le nom d'un ingrédient en forme de tourbillon, spirale, que l'on trouve dans les ramen (plat japonais).

Peu connu dans le monde, ce phénomène est une véritable attraction en Asie.

Ces dernières années le nombres de touristes ne cesse d'augmenter grâce à la popularité du Manga Naruto qui porte le même nom que la ville.

Le tourbillon de Naruto a une profondeur allant jusqu'à 1,70 m et un diamètre de près de 20 mètres lors des grandes marées.

L'eau y circule à plus de 20 km/h.

On ne peut retrouver une vitesse similaire que dans deux autres endroits au monde : Moskstraumen en Norvège et Old Sow aux États-Unis

Ce tourbillon est parmi les plus impressionnants au monde.

Il peut être observé deux fois par jour. Le lieu d'observation habituel est le pont Ōnaruto d'où l'on domine la mer de 41 mètres.

Ce pont qui se trouve sur le détroit de Naruto (鳴門海峡, Naruto Kaikyō) est un détroit du Japon situé entre l'île d'Awaji et l'île de Shikoku.

Idée de Panorama Tokyo pour admirer Tokyo vu du ciel

Montons au sommet et regardons le tout Tokyo de nos yeux émerveillés .

Enfin, la partie de Tokyo qui n'est pas cachée par un mélange de brume et de pollution.

Admirez le grand parc Yoyogi , le sanctuaire Meiji et dans la brume, entre les gratte-ciels, est visible quelque chose qui ressemble beaucoup à une Tour Eiffel peinte en orange et blanc.

C'est la Tour de Tokyo!!!

Par beau temps, il parait qu'on peut aussi voir le Mont Fuji....

Rapide coup d’œil des quartiers où l'on trouve des tours et panorama pour votre plus grand bonheur :

Shinjuku

Observatoires de la Mairie de Tokyo (Nord et Sud, au 45ème étage-202m)
Ouverture (depuis le 18 avril 2011) : tous les jours de 9 h 30 à 23 h (entrer avant 22h 30) sauf du 29 au 31 décembre, les 2 et 3 janvier et les jours de maintenance.

Notes : Une vue limitée au sud-est, sud-ouest et ouest, mais néanmoins un panorama impressionnant de la ville. De décembre à février, on peut apercevoir le Mt. Fuji.

Ikebukuro

Observatoires de « Sunshine 60 » – 240m
Ouverture : tous les jours de 10 h à 21 h 30 (entrer avant 21 h)

Notes : Vue à 360°. « Sky Deck » accessible tous les weekends, jours fériés et congés scolaires. Les ascenseurs atteignent le 60e étage en 35 seconds.

Kôrakuen

Bunkyo-ku Civic Center, Observation Lounge (au 45ème étage-202m)
Ouverture : tous les jours de 9 h à 20 h 30 sauf du 29 décembre au 3 janvier.

Notes : le restaurant “Chinzan-so” au sud est à testé

Roppongi

Tokyo City View à Roppongi Hills (250m)
Ouverture : tous les jours de 9 h à 23 h (entrer avant 22 h 30). Le vendredi, le samedi et la veille des jours fériés ouverts jusqu’à 25 h (entrer avant 24 h).

Notes : Panorama à 360°. “Sky deck” sur le toit, ouvert de 10 h à 20 h (sauf en cas de mauvais temps). 300 yens (vivement recommandé !)

Shiba-kôen

Tour de Tokyo, observatoire principal (150m) et observatoire spécial (250m)
Ouverture : tous les jours de 9 h à 22 h (entrer avant 21 h 45 pour OP et 21 h 30 pour OS).

Notes : Vue à 360°

Marunouchi

Marunouchi Bldg au 35ème étage Restaurant (170m)
Ouverture : tous les jours de 11 h à 23 h sauf le dimanche et le 1er janvier.

Odaiba

Observatoire de Fuji Télévision “Hachi-tama” – 100m
Ouverture : tous les jours de 10 h à 18 h (entrer avant 17 h) sauf le lundi (ouvert les jours fériés et fermé le lendemain)

Observatoire de Telecom Center (au 21e étage-90m)
Ouverture : 11 h à 21 h tous les samedis, dimanches et jours fériés. 15 h à 21 h du mardi au vendredi. Fermé le lundi (ouvert les jours fériés et fermé le lendemain)

Notes : Vue magnifique (particulièrement la nuit) sur la baie de Tokyo

Sangen-jaya

Observatoire de Carrot Tower (au 26ème étage-126m)
Ouverture : tous les jours de 9 h 30 à 23 h sauf le 2ème mercredi et les congés du Nouvel An.

Notes : Plus loin du centre…

Tokyo Tower, 東京タワー, Tōkyō tawā

La tour de Tokyo (東京タワー, Tōkyō tawā, de l'anglais Tokyo Tower) est une tour orange et blanche située dans l'arrondissement de Minato à Tokyo, au Japon.

Son concept est fondé sur celui de la tour Eiffel de Paris en France. Elle a été réalisée par l'architecte Tachū Naitō .

La tour mesure 332,6 mètres de haut (soit 7,6 mètres de plus que la tour Eiffel, qui en mesure 325 avec son antenne) ce qui en fait l'une des plus hautes tours en métal du monde.

L'édifice ne pèse que 4 000 tonnes, ce qui est bien moins que les 10 100 tonnes de la tour Eiffel.

L'hiver, elle est illuminée en orange et l'été en blanc. [1]

Les visiteurs de la Tour de Tokyo disposent de deux points d'observation : un à 150 mètres et un deuxième à 250 mètres qui permet d'avoir une vue magnifique sur Tokyo.

Quand les conditions météorologiques sont bonnes, le mont Fuji peut être aperçu au loin.

Pour aller au sommet de la tour de Tokyo, il vous faudra débourser 1500 Yen par Adulte.

Sinon pour voir uniquement le main observatory vous en aurez pour 820yen. Les tarifs de groupe sont plus avantageux si vous êtres nombreux.

Le Temple Zōjō-ji se trouve non loin de celle-ci.

À l'intérieur de la tour, de nombreux points d'attraction ont été créés : aquarium géant de 50 000 poissons, boutiques de souvenirs, restaurants, salon de thé, etc.

Un autre aspect de la tour : ses parties de sol transparentes.

Les visiteurs les plus sportifs peuvent gravir les 590 marches pour accéder à une vue imprenable sur Tokyo.

[1] : Source Wikipedia

Le Kōkyo (皇居, littéralement « Résidence de l'Empereur ») ou palais impérial de Tokyo est un complexe palatial abritant la résidence de l'empereur du Japon (宮殿, le Kyūden, ou littéralement « Palais impérial ») et de ses services (dont l'Agence impériale).

Il est situé dans l'arrondissement spécial de Chiyoda, à l'adresse officielle du « 1, Chiyoda, Chiyoda-ku, Tōkyō-to » et couvre une superficie de 3,41 km².

Se trouve à l'emplacement de l'ancien château d'Edo, résidence des shoguns Tokugawa, détruit lors d'un incendie le 5 mai 1873, dont il garde de son passé de château fort quelques vestiges de fortifications et surtout les douves (堀, Hori) qui isolent le Kōkyo du reste de la ville, limitant l'accès à quelques portes, et organisant également le complexe en trois ilots reliés entre eux par de nombreux ponts :

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• le « Jardin extérieur du Kokyo » (皇居外苑, Kōkyogaien) qui, au sud-est, sert en quelque sorte d'avant-cour au palais ;
• le « Jardin est » (Higashi Gyoen), abritant notamment le Musée des collections impériales (Sannomaru-Shōzōkan) ;
• le Palais impérial et son parc (Fukiage), ainsi que le Jardin national de Ninomaru.

Après la restauration Meiji et l'éviction des shoguns, la cour impériale a migré de Kyōto vers Tōkyō, faisant de la forteresse d'Edo la nouvelle résidence de l'empereur.

Totalement détruit lors de l'incendie de 1873, on fit alors construire le nouveau palais impérial en 1888, année durant laquelle le nomma kyūjō (« château palais »), ceci jusqu'en 1948.

Antico Caffè Al Avis Roppongi Hills

Si vous passez par Roppongi Hills, alors prenez le temps de vous arrêter au premier étage de la tour et de prendre une collation dans l'Antico Caffè Al Avis.

Ce café situé proche des locaux de plusieurs société vous offrira en spectacle la sortie des salary-mens et salary-women aux heures de pointes.

Si vous désirez un coin plus paisible, vous trouverez des canapés et des tables non loin de là avec en prime face à vous , la vitre pour contempler la grandeur des tours de Roppongi.

Ci contre vous trouverez une commande à 730yen (5,5 euros) comprenant un Ciocolate Fredo et un gâteau à la crème délicieux. Un vrai régal, mais nous ne vous en dirons pas plus sur la carte. A vous de découvrir.

Petit indice, le café est très fréquenté toute la journée.

Pour les accros au web, vous ne serez pas déçu avec une connexion wifi gratuite au réseau Hills-Wifi. Il vous suffit simplement de vous connecter à une page web afin de valider la connexion. Pas de panique, vous trouverez un lien an anglais.

Non loin de là, si vous voulez profitez d'une meilleur vue, vous pourrez toujours tenter la Tokyo City View.

Parc et Zoo Ueno

Le Zoo d’Ueno a été fondé en 1882 et est le plus ancien zoo du Japon. Depuis son ouverture, il s’est sans cesse développé et constitue la référence en termes de zoo au Japon.

Bien que situé en plein centre ville de Tokyo, on peut y voir divers animaux sauvages de près. Le zoo fait également des efforts pour la préservation des animaux menacés d’extinction.

On y compte 464 espèces différentes dont certaines ne se retrouvent qu'au Japon.

Dans plus de la moitié du parc, il est possible de caresser les animaux sans danger.Dans le parc alentour les danseurs de hip-hop se réunissent et les curieux vont au musée.

Vous y trouverez le musée d'art occidental, le musée national des sciences, le musée métropolitain d'art de Tokyo et le musée national.

Oriental Bazaar

L'Oriental Bazaar représente le temple du souvenir japonais.

Ne serait ce que pour l'achat d'une carte postale, accordez-vous quelques minutes dans ce lieu:

Poteries, céramiques, porcelaines, théières, vases, mobilier à l'étage, kimonos et yukatas au sous-sol, tout ou presque, de ce que vous souhaiteriez rapporter, se trouve à l'Oriental Bazaar.

L'Oriental Bazaar a fait ses débuts en 1916, avec l'ouverture d'un petit magasin antique.

Les clients étrangers ont commencé à visiter la boutique pour se rendre compte de la vie quotidienne de l'ancien Japon.

En 1951, à une époque où les cicatrices de la Seconde Guerre mondiale étaient encore présente, le bazar a déménagé à son emplacement actuel à Omotesando.

C'était une boutique de souvenirs pour les résidents de Washington Heights, le voisin de l'armée américaine caserne. Ainsi a commencé l'histoire officielle de l'Oriental Bazaar.

L'extérieur de l'Oriental Bazaar est modélisé d'après un sanctuaire. Il a été conçu pour dépeindre un sentiment  «Japanesque" à première vue. Les articles sont sélectionnés dans l'espoir qu'ils introduiraient la culture japonaise traditionnelle agréablement dans la vie des clients.

Les articles les plus populaires Oriental Bazaar sont souvent vendus, notamment les lampes originales, avec des bases de céramiques de tout le Japon, et les écrans typiquement japonais. Certains de ces articles sont utilisés comme décor dans les ambassades étrangères à Tokyo.

Pour plus d'information sur ce lieu de découverte cliquez ici

Lattest Omotesando EspressoBar

Notre équipe vous propose un bon plan café dans le quartier très connu d'Omotesando.

Au hasard des rues nous avons une fait découverte qui mérite le détour. Nous vous présentons le Lattest Omotesando EspressoBar La Musique et la déco donne le ton lorsque l'on ouvre la porte du café.

Ajouté à cela une ambiance décontracté ainsi qu'une équipe aux petits soins avec vous et vous obtenez un cocktail intéressant.

Une fois installé, vous pouvez commander. Oubliez les menus proposant d’innombrables choix qui vous mettent dans une situation délicate lors de votre commande.

Ici, une carte à la fois simple et riche vous est proposé pour profiter de ce moment de calme dans cet univers Tokyoïte.

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Ryōgoku Kokugikan 両国国技館

Ryōgoku Kokugikan (両国国技館, littéralement « hall du sport national de Ryōgoku ») est un centre sportif polyvalent dans l'arrondissement Sumida-ku à Tōkyō.

Il accueille trois fois par an en janvier, mai et septembre les tournois de sumo durant quinze jours. Dans le village du sumo se trouve cette importante arène.

Sa capacité est de 11 000 personnes. Il accueille principalement les tournois de sumo de Tōkyō en janvier, mai et septembre.

On y trouve également le musée du sumo (相撲博物館, sumō hakubutsukan)

Situé au premier étage du bâtiment, ce musée du sumo (相撲博物館) regroupe une importante collection d'objets relatifs à l'histoire du sumo: banzuke (番付, liste des classements),  nishiki-e (錦絵, estampe colorée),  kesho-mawashi (化粧回し, tablier brodé porté par les sumotori), empruntes de mains des lutteurs, photos...
Les collections sont renouvelées six fois par an.

L'univers du sumo se retrouve aussi à travers le quartier Ryogoku: restaurants servant le fameux chanko-nabe (ちゃんこ鍋, plats des sumotori), boutiques souvenirs...
La salle est inaugurée en 1984. De 1950 à 1984, les tournois de sumo à Tokyo avaient lieu au Kuramae Kokugikan (蔵前国技館) dans l'arrondissement Taitō-ku, sur l'autre rive de la Sumida-gawa, plus au nord.
Si vous souhaitez assister à un combat, il faudra vous lever de très bonne heure car les amateurs font la queue depuis la veille au soir.

Les places sont chères.

Séjour linguistique au Japon

Le meilleur moyen pour apprendre une langue est de vivre en total immersion.

Rien de plus pratique que le séjour linguistique au Japon.

Vous êtes nombreux à vouloir prendre des cours de japonais directement sur place, en particulier chez les lycéens, mais pas seulement.

Notre équipe vous propose cet article sur Espace Langue Tokyo (ELT), l’une des écoles de langues les plus réputées.


Leur établissement a d’ailleurs fait l’objet d’un reportage dans l’émission Zone Interdite sur M6.
Rendez vous sur youtube...

Plusieurs raisons nous pousse à vous fournir ce BON PLAN :

1) Des résultats probant grâce à des cours quotidiens de 3 ou heures. Ainsi après quelques semaines vous pourrez utiliser vos connaissance lors de votre vie quotidienne.

2) L'immersion en Famille qui représente une réelle opportunité de pratiquer son japonais dans la vie de tous les jours. Mais il est possible de choisir des formules sans hébergement.

3) La pluralité des nationalités présentes qui favorise le multiculturalisme et la connaissance de l'autre

4) Vous n'avez pas besoin de visa Particulier pour rentrer dans cette école. En entrant au Japon avec un visa Touriste de 3 mois (visa par défaut donné à l'aéroport) vous pourrez profiter du séjours Linguistique sur une base de 2 semaines à 4 semaines.
Cette règle est valable pour les participants francophones de nationalité suisse, française, canadienne, belge, tunisienne ou luxembourgeoise.  Sinon se renseigner auprès du consulat du Japon.

5) Un encadrement spécifique est apporté aux mineurs étant donnée que l'école est accessible à partir de 16 ans.

Si vous avez des questions relatives aux séjours linguistiques Espace Langue Tokyo ou à leurs cours de japonais, n’hésitez pas à les contacter sur leur site

Sanja Matsuri

Sanja Matsuri est sans conteste le festival symbolisant Tokyo. Il a lieu le troisième dimanche de mai et les deux jours le précédant.

C'est l'un des trois grands festivals de mikoshi (sanctuaires portatifs).

Chaque année, des centaines de milliers de visiteurs se pressent à Asakusa durant les trois jours du festival.

Animés d'une vigueur étonnante, des hommes portent des douzaines de mikoshi sur leurs épaules. Certains de ces sanctuaires portatifs ne sont portés que par des femmes, ou que par des enfants. Les moments les plus excitants sont ceux ou les mikoshi sont ballottés vigoureusement afin d'intensifier le pouvoir des divinités qui les habitent.

Le samedi vers midi, petits et grands mikoshi sont rassemblés au sanctuaire Asakusa et partent défiler dans les rues du quartier.

Le dimanche, trois autres, d'une taille exceptionnelle, se joignent au rassemblement. Ces sanctuaires portatifs gigantesques partent du sanctuaire Asakusa à 6 heures du matin et y reviennent vers 20 heures.

Outre ces défilés de mikoshi, un autre défilé démarrant à 13 heures le vendredi mérite d'être vu. Des chars où ont pris place des musiciens jouant de la flûte et des tambours, des personnes revêtant la tenue des artisans traditionnels et des danseurs exécutant des danses ancestrales paradent tout le long de la rue Yanagi-dori jusqu'au sanctuaire Asakusa.

Lorsque le défilé parvient au sanctuaire, on peut assister au spectacle d'une danse rare appelée Binzasara Mai.

Sa vocation est de prier pour d'abondantes récoltes et pour la prospérité de la descendance des personnes effectuant ce rituel. Celles-ci sont revêtues de splendides costumes et portent des binzasara, un instrument de musique formé de petites lattes de bambou liées ensembles.

Cet instrument se joue en se déployant et se repliant comme un accordéon et produit des mélodies très riches.

L'ambiance des festivals est bien sûr au rendez-vous avec musiques traditionnelles et stands de nourriture à foison. Des geishas et surtout des yakuzas font également leur apparition lors du Sanja Matsuri.

 

Devant l'entrée du sanctuaire meiji Jingu se réunissent "gothic lolitas" et "cosplayers"

Ces jeunes se vêtissent à la manière de leurs mangas préférés ou encore comme les musiciens de leur visual-kei préférés, c'est à dire des groupes s'attachant autant à leur allure extérieure qu'à leur musique.

Celle-ci se fait surtout sentir le dimanche lorsqu'ils sont photographiés par la foule dans des poses très maniérées.
A voir absolument un dimanche!

Les garçons aussi prennent plaisir à se déguiser.

Il faut savoir que la plupart viennent de la banlieue de Tokyo et sont en échec scolaire.

Ils trouvent dans ces codes communs une liberté et une reconnaissance dont ils ont besoin.

Le Japon réactif

Nous pensions tous que l'hiver prenait fin tout doucement en laissant enfin arriver des températures plus douce et un paysage printanier notamment pour les festivals.

Quelle surprise Vendredi matin quand nous nous sommes rendus compte d'une nouvelle tempête qui à bloqué une grande partie de Tokyo.

Cet événement climatique nous à permis de mieux évaluer ce que nous appellons la " Réactivité Japonaise"...

Tokyo, n'étant pas habitué à tant de neige, n'a pas les outils et encore moins les moyens pour dompter la nature. 

Cependant, la rigueur japonaise accompagné de la recherche perpétuelle de solutions à tout problèmes leur permet d'être réactif à chaque problème qu'elle qu'il soit.

L'exemple frappant est la circulation dans les transports urbains de la métropole de Tokyo.
Où que vous soyez, vous trouverez un moyen de rentrez chez vous malgré le blocage de certaines lignes.

Cos-Day

Le COS-DAY est une convention de cosplay thématique de taille moyenne.

À chaque édition les participants se retrouvent autour de trois ou quatre mangas populaires.

Le cosplay en rapport avec les mangas du jour sont l’évènement principal, mais une place importante est aussi faite aux dôjinshis, les mangas dessinés par des amateurs et vendus aux fans.

Le COS-DAY est un évènement assez difficile d’accès pour les non-initiés, et l’intérêt de la convention varie énormément en fonction des thèmes abordés. Le cosplay (コスプレ, kosupure), mot-valise composé des mots anglais "costume" et "playing" consiste à jouer le rôle de ses personnages (héros de mangas, d'animation japonaise, de tokusatsu, de films, de jeux vidéo ou encore de comics) en imitant leur costume, leurs cheveux —à l'aide d'une perruque ou en réalisant la même coupe de cheveux que celle du personnage— et leur maquillage.

On appelle les pratiquants des cosplayers.
Le terme costumade a été proposé par l'Office québécois de la langue française en février 2010 pour traduire cosplay (« activité consistant à se costumer en personnage de fiction... », voir GDT).

Emplacement : Tokyo Big Sight – 東京ビッグサイト – près de Odaiba

Suivez la voie du Kōdōkan

Kōdōkan ( 講道館, littéralement « école pour étude de la voie ») est un dojo fondé en 1882 par Jigorō Kanō, le créateur du judo. Son président actuel est Haruki Uemura.

Un peu d'histoire ne fais pas de mal :

Le premier élève s'inscrivit le 5 juin 1882.

Les rencontres entre diverses écoles de ju jitsu se multiplièrent. Le Kōdōkan remporta sa première victoire éclatante en 1886 lors d'un tournoi fameux tenu au dojo de la police de Tokyo.

La jeune école en remporta de nombreuses autres par la suite, notamment grâce à Shiro Saigo, l'un des plus célèbres élèves de Jigoro Kano, entré au Kōdōkan à l'âge de 16 ans.

En 1887 une école nationale de tous les arts martiaux est créée par le gouvernement japonais, c'est le Butokukai. Cette école ne tardera pas à devenir rivale du Kōdōkan. Quelques années plus tard apparaît le Kosen créé par l'université impériale de Tokyo.

Malgré la concurrence, le Kōdōkan continue son ascension, son dernier dojo est le plus grand du Japon.


Après la défaite du Japon, les Américains interdirent toutes les activités inspirées du Bushido, les arts martiaux furent prohibés et les professeurs du Kōdōkan furent seulement autorisés à enseigner aux troupes américaines.

Le judo fut permis plus tard avec la dénomination sport et non art martial.
Jusqu'à aujourd'hui, 15 Japonais ont été nommés 10^e DAN

Ikebana ou l'Art floral traditionnel

L’Ikebana (生け花) également connu sous le nom de kadō (華道/花道), la Voie des fleurs ou l'art de faire vivre les fleurs est un art traditionnel japonais basé sur la composition florale.

Au contraire de la forme décorative des arrangements floraux dans les pays occidentaux, l’arrangement floral japonais crée une harmonie de construction linéaire, de rythme et de couleurs.

Alors que les Occidentaux tentent d'accentuer la quantité et les couleurs des fleurs, portant leur attention essentiellement sur la beauté de la fleur, les Japonais accentuent l'aspect linéaire de l’arrangement.

Ils ont développé un art qui valorise aussi bien le vase, les tiges, les feuilles et les branches que la fleur elle-même.
La structure complète de l'arrangement floral japonais est axée sur trois points principaux symbolisant le ciel, la terre et l’humanité à travers les trois piliers, asymétrie, espace et profondeur.
L'origine de l'ikebana est le kyōka (供花), l'offrande de fleurs dans les temples bouddhistes, qui débuta au VI^e siècle en Chine. Dans ces arrangements, les fleurs et les branches étaient disposées de telle sorte qu'elles pointent vers le ciel. Un style d'arrangement plus sophistiqué et appelé rikka ou tachibana (立花), apparut au XV^e siècle. Le style du rikka reflète la splendeur de la nature et l’expose. Par exemple, les branches de pin symbolisent les pierres et les rochers, et le chrysanthème blanc symbolise une rivière ou un petit ruisseau. L’art rikka devint populaire au XVII^e siècle, et il fut considéré comme une décoration pour les cérémonies et les fêtes. De nos jours, il est perçu comme une forme antique d’arrangement floral et est de plus en plus rarement pratiqué.

Un Onsen peut en cacher un autre...

Un onsen (温泉, litt. « source chaude ») est un bain thermal japonais.

Il s'agit de bains chauds dont l'eau est généralement issue de sources volcaniques parfois réputées pour leurs propriétés thérapeutiques.

Les onsen sont des lieux de détente et de relaxation.
Ils proposent souvent, en plus du bain lui-même, des possibilités d'hébergement et de restauration.
Le terme onsen tend d'ailleurs à désigner les installations entourant la source chaude elle-même. L'essentiel reste néanmoins le bain lui-même, dont les plus appréciés sont situés à l'extérieur, face à un paysage préservé, et construits en matériaux naturels comme la pierre et le bois.
Il existe de nombreux types d'onsen : il peut s'agir de bains extérieurs (露天風呂 / 野天風呂, rotenburo / notenburo) ou intérieurs. Leur gestion peut être publique (souvent dépendant de la municipalité) ou privée (内湯, uchiyu), dans le cadre d'un hôtel, d'un ryokan (旅館, auberge traditionnelle) ou d'un minshuku (民宿, chambre d'hôtes).

Le prix d'entrée pour les bains seulement varie entre l'entrée gratuite et plus de 1 000 yen, prix qui varie selon les services offerts par l'établissement. Certains onsen nécessitent de passer la nuit pour avoir accès au bains, le prix peut alors varier entre 15 000 et 30 000 yen.

Le Japon étant un pays volcanique, les sources chaudes ne manquent pas.
On peut trouver des onsen un peu partout dans le pays, parfois concentrés dans des villes thermales (Gero, Beppu par exemple).

 On trouve toujours un onsen suffisamment proche de la ville pour y passer un week-end ou de courtes vacances, et faire ainsi une pause reposante entre deux semaines de travail.

Cérémonie du thé

La cérémonie du thé au Japon, appelé aussi chanoyu (茶の湯), sadō (茶道), ou chadō (茶道) est un rituel traditionnel influencé par le bouddhisme zen dans lequel le thé vert en poudre, ou matcha (抹茶), est préparé de manière cérémoniale par un praticien expérimenté et est servi à un petit groupe d'invités dans un cadre calme.

Chanoyu (littéralement « eau chaude pour le thé »), se réfère habituellement à la cérémonie (rituel) à elle seule, alors que sadō ou chadō (« chemin du thé ») représente l'étude ou la doctrine de la cérémonie du thé.

Plus particulièrement, le terme chaji (茶事) se rapporte à la cérémonie du thé complète avec le kaiseki (un repas léger), l’usucha (薄茶, thé léger) et le koicha (濃茶, thé fort), durant approximativement quatre heures. Une chakai (茶会, littéralement une « rencontre autour du thé ») n'inclut pas le kaiseki.

Du fait qu'un praticien de la cérémonie du thé doit être familier avec la production et les différents types de thés, avec les kimono, la calligraphie, les arrangements floraux, les céramiques, l’encens, et un large ensemble d'autres disciplines et arts traditionnels en plus des pratiques du thé enseignées dans son école, l'étude de la cérémonie du thé prend de nombreuses années et souvent toute une vie.

Même pour participer en tant qu'invité dans une cérémonie du thé formelle, une connaissance du sadō est requise, incluant les gestes recommandés, les phrases à dire par les invités, la bonne manière pour boire le thé et la tenue générale à adopter dans la salle où est servi le thé.

Nikkô témoin priviligié du temps du style architectural de la période Edo

Site classé à l’UNESCO depuis 1999 et situé à deux heures de la gare de Shinjuku, Nikkô représente le style architectural de la période Edo.

Le célèbre sanctuaire Tôshôgû (achevé en 1636), érigé en mémoire d’Ieyasu Tokugawa, fondateur du shogunat d’Edo, ainsi que les autres sites, est l’image même de la parfaite intégration de l’homme à la nature.

La plupart des édifices de ce sanctuaire sont classés Trésors nationaux ou patrimoine culturel important.

Visitez le pont Shinkyô, c'est un pont laqué vermillon situé au-dessus de la rivière Daiya qui mène au centre historique de Nikkô.

Appelée également « le pont des serpents », la légende raconte que l’ermite à l’origine du premier temple bouddhiste aurait réussi à traverser la rivière grâce au soutien de deux serpents qui ont pris la forme d’un pont.

Site le plus impressionnant de Nikko, le sanctuaire Tôshôgû a été érigé en 1936 en mémoire d’Ieysasu, fondateur du shogunat d’Edo. Ce sanctuaire est un chef-d’oeuvre baroque de style Momoyama, caractérisé par l’exubérance des couleurs, le travail à la feuille d’or et les sculptures. Véritables merveilles architecturales, la plupart de ces bâtiments sont classés Trésors nationaux ou bien culturels importants.

Et pour finir venez admirer les chutes de Kegon d’une hauteur de 97m accessible en 5 minutes à pied à partir de l’arrêt de bus Chûzenji Onsen.

Le mont Tenjô, une montagne spectaculaire sur une île de légende

Situé à 178 km au sud-est de la métropole sur l’île volcanique Kôzu-sima, appartenant au parc National de Fuji-Hakone-Izu, le mont Tenjô dispose de trois magnifiques sentiers de randonnée.

À 571 m d’altitude, il faut deux heures de marche à pied pour atteindre son sommet.

En cours de promenade, on croise des fleurs parfois uniques telles que le Rhododendron Kouzumontanum.

L’assise de la crête étant particulièrement large, elle offre une vue magnifique, allant parfois même jusqu’au mont Fuji.

Au sud-ouest de l’île la grande plage de sable blanc de Mae-hama est le point d’observation idéal pour de somptueux couchers de soleil.

De l’autre côté de l’île, au pied de la falaise du mont Tenjô, se situe la baie de Takô-wan, bordée d’une belle plage courbe.

L’île est entourée de nombreuses petites baies riches en poisson qui attirent les pêcheurs et de nombreux plongeurs.

Escapade à Chichibu

La région de Chichibu est tout particulièrement appréciée pour la richesse de ses paysages naturels.

Montagnes, gorges, rivières, torrents et lacs font le bonheur des alpinistes et des promeneurs.

Au détour des chemins, on peut y rencontrer des daims, des singes ou des écureuils ou observer une faune et une flore préservées.

Chichibu est également riche en temples et sanctuaires anciens.

Chichibu fait partie du parc national Chichibu-Tama-Kai, le parc national le plus proche de Tokyo (à voir également, Okutama et Nagatoro qui font partie de ce même parc).

Pour plus d'informations, RDV sur le site des bons plans

Subway au pays du Soleil levant

Dans un pays ou la cuisine tient une place aussi importante, il parait difficile de vanter les mérites des cuisines étrangères. Et pourtant...

Tout le monde connait la cuisine japonaise, une cuisine  inspirée, chaleureuse et débordante de saveurs.

Malgré son attrait, les enseignes occidentales viennent s'installer au pays du soleil levant pour proposer leurs services, et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'ils réussissent.

Prenons exemple aujourd'hui sur la chaine de restauration rapide américaine Subway vendant principalement des sandwichs et des salades.

Un petit peu d'histoire... « Subway » est un jeu de mot en référence à Submarine sandwich (« sandwich sous-marin »), le pain ressemblant à un sous-marin et signifiant aussi métro en anglais nord-américain.
Au cours de l'année 2010, Subway devient la plus grande chaîne de restauration rapide, dépassant McDonald'squant au nombre de restaurants, avec 35 812 restaurants dans le monde au 1^er janvier 2012.
Cette percé explique la raison de sa présence sur la marché nippon.
Mais la réussite de cette franchise est son intégration au paysage nippon en présentant des menus en accord avec la population.

Avez vous déjà gouté les sandwichs "Shrimp & Avocado" ou "l'Avocado veggie" ailleurs ??

La version japonaise du Subway est vraiment différente de ce que l'on peut voir en Amérique du nord.

Allez essayer un Subway proche de chez vous afin de vous faire une idée.