Kagetsu Arashi

Datant des années 1990, "Ramen Kagetsu Arashi" est l'une des chaînes les plus populaire du Japon.

Avec plus de 260 restaurant dans le monde, il couvre toute l'Asie.

C'est la nouvelle sensation des "Ramen Shop" avec une créativité qui va à l'encontre de la sagesse traditionnelle de l'univers du Ramen.

La plupart des plats sont avec de la viande, mais vous trouverez un ou deux plats spéciale végétarien.
 Petit plus, le chef et gradé une étoile au michelin...

Alors qu'attendez vous pour profiter de ces Ramens excellent.

De plus vous trouverez à quelques mètres le musée Edo-Tokyo et  le Ryōgoku Kokugikan .

Méditation et Relaxation : Zazen

Envie d'un endroit pour vous retrouver, méditer et se ressourcer?

La solution est le Zazen (座禅) qui est la posture principale de méditation assise de la pratique du bouddhisme zen, particulièrement des écoles Sōtō et Rinzai qui sont les plus connues en Occident.

Elle est présentée comme la posture qu'aurait utilisée Bouddha pendant ses méditations.

Zazen est associé à Dhyāna qui, dans le Yoga est le septième membre (aṅga) des Yoga Sūtra de Patañjali.

Le but de zazen est de se concentrer sur la respiration et sur la posture en elle-même afin de la maintenir le plus correctement possible.

Cela permettrait de développer la concentration, d'être serein et d'unifier et d'améliorer esprit et corps. La signification du terme japonais shikantaza — « seulement s'asseoir » — est censée résumer à la fois la simplicité et la difficulté de cette pratique. 

Entre Shibuya et Roppongi, pas très loin d’Omotesando se trouve ce temple majestueux Chôkoku-ji construit en 1598.

Pour découvrir la méditation dans un cadre authentique, rendez-vous le lundi soir.
Le temple est ouvert à tous y compris aux débutants qui seront initiés par un moine aux fondamentaux de la méditation (posture, respiration, etc.).

Il faut se présenter une demi-heure avant le début de chaque séance.

Le marché aux poissons de Tsukiji

Le principal marché de la métropole de Tokyo, plus connu sous le nom de marché aux poissons de Tsukiji (築地市場, Tsukiji shijō) est un grand marché de gros pour les poissons et fruits de mer.

Il se trouve dans le quartier de Tsukiji, arrondissement de Chūō, à Tokyo.

Communément appelé marché aux poissons, on y trouve également des fruits et légumes.

Cet énorme marché de vente en gros de poissons et autres produits de la mer était historiquement situé à Nihonbashi où il y résida pendant 300 ans.

C’était alors un marché privé. Ce marché alimentait en poissons la nouvelle capitale alors nommée Edo (ancien nom de Tokyo) Le grand séisme de 1923 détruisit presque entièrement le marché aux poissons de Nihonbashi.[1]
 
Même si le cœur de Tsukuji reste dédié aux produits de la mer, le marché de Tsukiji abrite aussi un marché aux fleurs, aux légumes et viandes.

Autour des milliers d’étals du marché se trouvent des centaines de petites échoppes et restaurants vous proposant de savourer du poisson frais ou cru. Même si les petits « restaurants » situés à immédiate proximité du marché n’ont pas un aspect attirant, le poisson y est frais et les prix parfois intéressants.

Parc Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen)

Le parc Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen) est un grand parc près de la station de Harajuku et du sanctuaire de Meiji dans l'arrondissement de Shibuya à Tōkyō.

Aujourd'hui, le parc est un endroit apprécié par les tokyoïtes pour sortir, principalement le dimanche.

Dans le parc, des gens se retrouvent pour jouer de la musique, pratiquer les arts martiaux, et pour faire du sport, en particulier du vélo, car le parc abrite une piste cyclable et des magasins qui louent des vélos.

Le parc Yoyogi est un vaste espace vert de Tokyo, dont vous apprécierez les couleurs automnales, passez ensuite par le temple Meiji, vous aurez surement la chance de croiser des mariages traditionnels avec des mariées en magnifique kimono.

Si vous ne voulez pas visiter ce parc tout seul, vous pourrez toujours vous rendre au pique-nique hebdomadaire organisé tous les mardis.

Pour plus d'information, rendez vous sur le site meetup afin de vous inscrire pour participer à l'événement.

Nakagin Capsule Tower

La Nakagin Capsule Tower (中銀カプセルタワー) est un immeuble a usage résidentiel et de bureaux dessiné par l’architecte Kisho Kurokawa et situé dans le quartier de Shimbashi, Tokyo, Japon.

Construite à partir de 1970 et commercialisée en mars 1972, la Nakagin capsule tower compte treize étages et 3 091,23 m² de plancher.

Elle est constituée de deux tours en béton armé sur lesquelles viennent se fixer des modules préfabriqués appelés capsules, qui mesurent 2,3 m × 3,8 m × 2,1 m et constituent de petits espace de vie ou de travail.

Ils peuvent être combinés entre eux pour créer des espaces plus importants susceptibles d’accueillir une famille.

Ce bâtiment est l’un des plus représentatif du mouvement métaboliste.

La structure principale, le cœur du bâtiment, a été réalisée sur place et assure la distribution des fluides (eau, électricité et évacuation des eaux usées) à chaque capsule. Elle est constituée d’une structure rigide en acier et béton armé. Les deux premiers étages sont réalisés en béton ordinaire, le reste étant en béton allégé.

La fermeture est assurée par de grands panneaux de la hauteur d’un étage. Pour permettre une mise en œuvre rapide des escaliers, les planchers et les gaines d’ascenseurs ont été préfabriqués, selon l’idée de réaliser simultanément une structure en acier en deux jours et la préfabrication pour les deux jours suivants.

Les constructeurs étant alors capables de réaliser un niveau complet d’escalier dans le temps de construction de la structure.

Construites en usine, les capsules sont des modules préfabriqués légers constitués de panneaux en acier galvanisé renforcés par des nervures, protégés par une peinture anti-rouille et recouverts d’un crépi de façade. Elles sont aménagées, meublées et équipées de systèmes audio et téléphonique avant leur transport sur le site et leur mise en place.

Les capsules sont fixées à la structure principale à l’aide de quatre boulons haute tension et sont indépendantes les unes des autres. Elles étaient ainsi censées pouvoir être remplacées facilement.

Conçues à l’origine pour vingt-cinq ans, aucune n’a cependant été changée depuis 1972.

Le bâtiment est aujourd’hui fortement dégradé, en particulier du fait des variations climatiques et des pannes de bon nombre des équipements.

Sunshine 60 à Ikebukuro

Sunshine 60 se situe à Ikebukuro, dans le cœur commercial du quartier, à quelques centaines de mètres de la gare.

Comme souvent, l’immeuble concerné est un bâtiment d’affaires.

Celui-ci culmine à 251 mètres au-dessus du niveau de la mer, dont les premiers étages et sous-sols contiennent des dizaines de magasins. Pour accéder à la vue, il faut monter au soixantième étage.

Une des caractéristiques de Sunshine 60 est le caractère romantique de son observatoire.

On y croise beaucoup de jeunes Japonais en rendez-vous galant, en particulier le soir.
La vue sur Tokyo à 360° est impressionnante et permet d’admirer, évidemment, Ikebukuro et le nord-ouest de Tokyo de très près.

Mais on peut également contempler la Tokyo Sky Tree, qui ressort de ce paysage urbain interminable avec panache.

Si vous visitez le lieu un bon jour et que la météo est clémente, vous pourrez également sortir sur le toit de Sunshine City pour profiter de l’Observation Deck, un des rares observatoires en plein-air de Tokyo.

La partie centrale de l’étage Sunshine 60, ces deux couloirs croisés, sert d’exposition éphémère pour des évènements de la culture populaire japonaise.

Kabukiza

Le Kabuki-za (歌舞伎座)est le plus fameux théâtre de kabuki à Tokyo.Il est géré par la société Shōchiku.

Ce théâtre maintes fois reconstruit est la salle de référence de l'art Kabuki.

Il peut accueillir 1600 spectateurs et vaut la peine d'être vu même si on ne souhaite pas assister à une représentation.

Les représentations sont très longues, elles durent de la fin de matinée jusqu'au soir et les pièces abordent des thèmes mythologiques, historiques et d'amour. Il est cependant possible, en le précisant dès l'entrée, de ne prendre un billet que pour un acte ou une scène dansée.

Le Kabuki se compose effectivement de tronçons de pièces jouées, entrecoupées de danses puis à la fin d'une représentation entière.

Il est inauguré le 21 novembre 1889 dans le quartier de Ginza, et tout de suite considéré comme un lieu de référence en matière de Kabuki.

Par la suite, le bâtiment brûla entièrement dans un incendie en 1923. À peine reconstruit, il fut anéanti par le terrible séisme de 1923 (qui fit plus de 200 000 victimes), puis de nouveau mis à bas en 1945 par les bombardiers américains.

La salle actuelle date de sa reconstruction en 1951. Elle est détruite en avril 2010, ne respectant pas les normes de résistance sismique japonaises. La salle sera reconstruite d'ici 2013 aux premiers étages d'un nouveau gratte-ciel de 49 étages sur le même site, en reprenant certains éléments de façade existants.