Tokyo City View Roppongi Hills

Venez profitez d'une vue à vous couper le souffle en haut de la tour de Roppongi Hills.

Du haut de ses 270 mètres vous pourrez avoir une vue sur le Tout Tokyo.

De la Tokyo Sky Tree à la Tokyo MidTown en passant par la Tokyo Tower, le Tokyo Disney Resort et les quartiers de Shibuya et Shinjuku pour ne citer qu'eux...

Rendez vous des amoureux pour son charme romantique, vous pourrez y passer de bon moments avec entre ami(e)s.

La cerise sur le gâteau est un coucher de soleil mémorable avec vue sur le Mont Fuji. Un moment inoubliable à ne pas rater.

Bien sur, rien n'est laissé au hasard..

Vous pourrez vous y restaurer tout en contemplant la vue. Faîtes la surprise à votre compagne en l'emmenant au 7eme ciel.

Le prix des billets est de 1500 yens par adultes. En étudiant vous n'aurez qu'à débourser 1000 yens.
Si vous allez en famille, vous devrez rajouter 500 yens pour les enfants.

Pour prendre vos billets et accéder à la Sky Deck et la Sky Gallery alors rendez vous à la Roppongi Hills Mori Tower (Station Métro Roppongi "Hibiya Line" et prendre la sortie Roppongi Hills ou sortie 1C).

La Sky Deck ouvre de 11h à 20h et les admissions se font jusqu'à 19h30. En raison du mauvais temps, il est possible qu'elle soit fermé au visiteurs.

La Sky Gallery est ouverte tard pour permettre de mieux profiter de la vue de Tokyo by Night.

Grimpez la montagne sacrée, le mont Mitake

Culminant à 929 mètre, le mont Mitake est considéré depuis l’antiquité comme une montagne sacrée. Il se situe à l’entrée du parc National de Chichibu-Tama-Kai.

On accède à son sommet qui offre une vue panoramique sur les grattes ciel de Tokyo, sur la péninsule Bôsô, sur le pacifique et sur la tour Landmark de Yokohama en empruntant un téléphérique puis un télésiège.

Le mont Mitake est également connu pour sa biodiversité. Chaque saison offre une nature différente qui s’apprécie depuis les nombreux sentiers de randonnée.

Le « jardin des roches » est un sentier de 1,5 km qui se faufile entre roches et cours d’eau au milieu d’une nature luxuriante.

 Le sanctuaire Musashi-Mitake, qui aurait été bâti en 91 av. J.-C. sous le règne du 10e empereur légendaire Sujin, est composé d’une dizaine d’édifices, dont notamment la Salle du Trésor où se trouvent des armures du 12e siècle, inscrites au patrimoine national.

Musée en Plein air des Maisons Traditionnelles Japonaises

Nihon Minka-en  est un parc qui présente 25 bâtiments historiques ( ou maisons traditionnelles) appelé "minkan" pour vous donner une idée du mode de vie des gens de l'époque.

La ville de Kawasaki a déplacé toutes les maisons traditionnelles japonaises dans Nihon Minkaen en 1967.

On y trouve aussi un moulin à eau et une scène de Kabuki.

Il y a aussi une salle d'exposition nouvellement construite (musée et affiche multimédia) vous expliquant comment les maisons ont été conçues et construites.

Vous trouverez les outils et ustensiles dans des zones spéciales afin de recréer le passé pour vous donner une idée du mode de vie des gens de l'époque.

Rendez-vous sur le site pour plus d'information

Yannahare

Situé en plein cœur de Shibuya, découvrez une ambiance typiquement japonaise : Yannahare.

Avec une variété de plats, vous pourrez dégustez les plats traditionnelles du Japon tout en profitant d'un choix de boisson.

Pour un repas léger choisissez la carte salade suivi de celle des Riz & Noodles & Soupe sans négliger les cartes Viandes et Poissons.

Pour les fans de fritures, vous avez la carte Frid Food.

Et bien sur vous avez un choix de dessert pour le final.

Un petit conseil, essayez le poulet grillé façon maison, il est tout simplement délicieux.

Komagata Dojô

Encore un bon plan restaurant dans le quartier Asakusa.

C'est le restaurant Komagata Dojô.

La spécialité de la maison est le dojô c.a.d. le poisson de rivière proche de l’anguille.

Si vous cherchez une soirée conviviale, cette vieille maison traditionnelle qui existe depuis 210 ans vous l’offrira.

Alors sautez sur l'occasion et prenez place parmi les 266 sièges réparti dans des salles typiquement japonaise.

Notre équipe vous recommande le  Dojô-saki-nabe (fondue des poissons dont les arêtes sont préalablement enlevées). Un vrai régal.

Ne vous en faîtes pas, les menus sont en anglais.

Himawari Sushi

En plein cœur du grand quartier de Shinjuku où tout va si vite, notre équipe à trouvé un Kaiten Shushi de qualité avec des chefs d'une grande maitrise dans la conception de sushis.

Bienvenue  au Himawari Sushi

Ce qui nous à par dessus tout surpris, c'est l'originalité des plats et la possibilité de choisir tant de sushis differents.

Un conseil essayez les Spicy Maki, un régal pour le palet tout épicée...

De plus vous n'aurez pas de problème de langue avec un personnel et des menus anglophones.

Les Okonomiyaki du Sometarô d'Asakusa

Avez vous envie de gouter des plats populaires et familiaux ?

Ne cherchez pas plus loin, votre maison se trouve à Asakusa et s'appelle Asakusa Sometarô.

Venez découvrir les okonomiyaki, un plat japonais tout droit venu du Kansai où l'on sait apprécier la bonne nourritture.

Pour la petite histoire, le nom de ce plat peut se traduire par "okonomi" = "お好み"= "ce que vous aimez ou  voulez"  et "yaki" = "焼き" =  "grillé".

C'est l'équivalent d'une omelette composé d'une pâte qui entoure des d'ingrédients que vous choisissez et que votre chef s'empressera de cuire sur une plaque chauffante.

Le restaurant propose aussi des yakisoba pour varier les plaisirs.

Prévoyez un budget de 1000 Yen et malgré un site en Japonais, les menus sont en anglais!!!

Bon appétit.

Tofu au Sasanoyuki

Avez déjà visiter un restaurant qui a traverser les ages??

Et bien voilà notre bon plan de la journée, un restaurant vieux de plus de 300 ans spécialisé en "TOFU".

Rejoignez l'équipe qui vous feras découvrir le Japon traditionnel ou la « neige sur bambou ».

Profitez d'une ambiance ancestrale avec leurs jolies salles japonaises avec vue sur jardin.

Les menus sont en anglais pour vous permettre de savoir ce que vous mangerez.

À 2 min de la station "Uguisudani" (sortie nord, JR)  vous pourrez y aller du Lundi au Mardi de 11h30 à 22h.

Bon appétit 

Konbuya

Spécialisé en Oden, c'est une excellente place pour découvrir les mystères de la préparation de ce plat originaire du Kanto.

Fabriqué par le Chef à partir de plus de 3 douzaine d’ingrédients vous aurez l'embarras du choix et pour un prix moyen entre 300 et 500 Yen.

Bien sur vous trouverez d'autre plats issus de création original telle que la salade Mizuna, le poulet Mariné etc...

Malheureusement il n'y a pas de menu anglais et de service anglophone, mais c'est aussi une bonne occasion de travailler votre Japonais ou de manger dans une ambiance 100% Japonaise.


Le budget moyen si vous vous faîtes plaisir peut varier entre 5000 et 6000 Yens avec des boissons.

Il est recommandé de réserver vu la popularité de ce restaurant.

Des sushis de qualité à prix raisonnable à Midori Sushi

Ce restaurant est situé à Mark City dans un centre commercial au 4ème étage.

Proche de Shibuya, on trouve facilement ce restaurant.

Les longues files d'attentes pourraient faire renoncer les plus impatients mais la présence de ce monde veut aussi dire que ce restaurant doit valoir le coup.

Notre équipe l'a testé pour vous :  Nous nous sommes assis au bar, et nous avons regardé les chefs préparer la nourriture face à nous.

La nourriture est excellente, les plateaux de sushis sont vraiment très bons. c'est copieux, bien présenté et extrêment frais.

Vous pouvez avoir une délicieuse assiette de Sampler de sushi ou les meilleur rouleaux California de Tokyo.

Mention spéciale pour l'anguille qui est excellente. 

Attention Ils prennent leur dernière table à 21:45.

Le personnel est accueillant pendant tout notre moment culinaire. 
Vous y trouverez énormément d'étrangers manger là-bas. Donc n'ayez pas peur, vous n'aurez aucun problème de communication.

Le seul inconvénient, c'est le temps d'attente à l’extérieur du aux nombre de tables restreintes à l'intérieur du restaurant.

Hautement recommandé pour une soirée amusante de délicieux sushis.

Daikokuya et ses Tempura

Notre équipe vous présente aujourd'hui un restaurant spécialiste des Tempuras.

C'est le restaurant Daikokuya du quartier Asakusa qui se trouve du coté de Nakamisé.

Ce restaurant d'un autre age à su soigneusement conserver son style depuis 1887.

Venez goûtez son « ten-don », bol de riz avec grandes crevettes frites cuit dans de l’huile de sésame avec une sauce sucrée salée.

Les menus sont en anglais et il faut prévoir un budget de 2000 Yen pour pouvoir pleinement profiter du menu.

Kawachiya

Envie d'un gout original, vous avez un désir de retourner en arrière l'espace d'un instant, d'un moment culinaire pour revivre des saveurs qui se perdent avec le temps.

Alors ce bon plan est fait pour vous avec comme type de cuisine anguille et poissons d’eau douce.

Venez arpenter les rues dans le vieux quartier charmant de Shibamata, ici Kawachiya garde depuis 250 ans le goût de l’époque Edo, avec une 10ème génération de chefs.

Vous y trouverez aussi Le Shibamata Taishakuten (柴又帝釈天) qui est un temple bouddhiste situé à Katsushika, Tokyo au Japon. Fondé en 1629, sa principale image de vénération est celle de Taishakuten1.

 En 2009, le temple et le transbordeur ont été choisis pour figurer sur la liste des 100 paysages du Japon (ère Heisei)3.
 
Vous trouverez sur internet des commentaires très positif de clients ravis de participer à une remontée dans le temps en matière de gouts.

Alors RDV sur les bons plans Tokyo...

Kanda Matsuya

Kanda Matsuya est une  maison aussi ancienne que son voisin Yabusoba, mais un peu plus décontractée.

Spécialité de la maison, les nouilles façon Soba cuisinés par un chef dans la plus pure tradition Japonaise.

Notre équipe vous recommande le mori-soba (nouilles froides) à 600 Y, le tempura-soba (nouilles dans un bouillon chaud avec 2 grosses tempuras de crevette) à 1900Y.

Bonne nouvelle, le menu est en Anglais .

Kagetsu Arashi

Datant des années 1990, "Ramen Kagetsu Arashi" est l'une des chaînes les plus populaire du Japon.

Avec plus de 260 restaurant dans le monde, il couvre toute l'Asie.

C'est la nouvelle sensation des "Ramen Shop" avec une créativité qui va à l'encontre de la sagesse traditionnelle de l'univers du Ramen.

La plupart des plats sont avec de la viande, mais vous trouverez un ou deux plats spéciale végétarien.
 Petit plus, le chef et gradé une étoile au michelin...

Alors qu'attendez vous pour profiter de ces Ramens excellent.

De plus vous trouverez à quelques mètres le musée Edo-Tokyo et  le Ryōgoku Kokugikan .

Méditation et Relaxation : Zazen

Envie d'un endroit pour vous retrouver, méditer et se ressourcer?

La solution est le Zazen (座禅) qui est la posture principale de méditation assise de la pratique du bouddhisme zen, particulièrement des écoles Sōtō et Rinzai qui sont les plus connues en Occident.

Elle est présentée comme la posture qu'aurait utilisée Bouddha pendant ses méditations.

Zazen est associé à Dhyāna qui, dans le Yoga est le septième membre (aṅga) des Yoga Sūtra de Patañjali.

Le but de zazen est de se concentrer sur la respiration et sur la posture en elle-même afin de la maintenir le plus correctement possible.

Cela permettrait de développer la concentration, d'être serein et d'unifier et d'améliorer esprit et corps. La signification du terme japonais shikantaza — « seulement s'asseoir » — est censée résumer à la fois la simplicité et la difficulté de cette pratique. 

Entre Shibuya et Roppongi, pas très loin d’Omotesando se trouve ce temple majestueux Chôkoku-ji construit en 1598.

Pour découvrir la méditation dans un cadre authentique, rendez-vous le lundi soir.
Le temple est ouvert à tous y compris aux débutants qui seront initiés par un moine aux fondamentaux de la méditation (posture, respiration, etc.).

Il faut se présenter une demi-heure avant le début de chaque séance.

Le marché aux poissons de Tsukiji

Le principal marché de la métropole de Tokyo, plus connu sous le nom de marché aux poissons de Tsukiji (築地市場, Tsukiji shijō) est un grand marché de gros pour les poissons et fruits de mer.

Il se trouve dans le quartier de Tsukiji, arrondissement de Chūō, à Tokyo.

Communément appelé marché aux poissons, on y trouve également des fruits et légumes.

Cet énorme marché de vente en gros de poissons et autres produits de la mer était historiquement situé à Nihonbashi où il y résida pendant 300 ans.

C’était alors un marché privé. Ce marché alimentait en poissons la nouvelle capitale alors nommée Edo (ancien nom de Tokyo) Le grand séisme de 1923 détruisit presque entièrement le marché aux poissons de Nihonbashi.[1]
 
Même si le cœur de Tsukuji reste dédié aux produits de la mer, le marché de Tsukiji abrite aussi un marché aux fleurs, aux légumes et viandes.

Autour des milliers d’étals du marché se trouvent des centaines de petites échoppes et restaurants vous proposant de savourer du poisson frais ou cru. Même si les petits « restaurants » situés à immédiate proximité du marché n’ont pas un aspect attirant, le poisson y est frais et les prix parfois intéressants.

Parc Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen)

Le parc Yoyogi (代々木公園, Yoyogi kōen) est un grand parc près de la station de Harajuku et du sanctuaire de Meiji dans l'arrondissement de Shibuya à Tōkyō.

Aujourd'hui, le parc est un endroit apprécié par les tokyoïtes pour sortir, principalement le dimanche.

Dans le parc, des gens se retrouvent pour jouer de la musique, pratiquer les arts martiaux, et pour faire du sport, en particulier du vélo, car le parc abrite une piste cyclable et des magasins qui louent des vélos.

Le parc Yoyogi est un vaste espace vert de Tokyo, dont vous apprécierez les couleurs automnales, passez ensuite par le temple Meiji, vous aurez surement la chance de croiser des mariages traditionnels avec des mariées en magnifique kimono.

Si vous ne voulez pas visiter ce parc tout seul, vous pourrez toujours vous rendre au pique-nique hebdomadaire organisé tous les mardis.

Pour plus d'information, rendez vous sur le site meetup afin de vous inscrire pour participer à l'événement.

Nakagin Capsule Tower

La Nakagin Capsule Tower (中銀カプセルタワー) est un immeuble a usage résidentiel et de bureaux dessiné par l’architecte Kisho Kurokawa et situé dans le quartier de Shimbashi, Tokyo, Japon.

Construite à partir de 1970 et commercialisée en mars 1972, la Nakagin capsule tower compte treize étages et 3 091,23 m² de plancher.

Elle est constituée de deux tours en béton armé sur lesquelles viennent se fixer des modules préfabriqués appelés capsules, qui mesurent 2,3 m × 3,8 m × 2,1 m et constituent de petits espace de vie ou de travail.

Ils peuvent être combinés entre eux pour créer des espaces plus importants susceptibles d’accueillir une famille.

Ce bâtiment est l’un des plus représentatif du mouvement métaboliste.

La structure principale, le cœur du bâtiment, a été réalisée sur place et assure la distribution des fluides (eau, électricité et évacuation des eaux usées) à chaque capsule. Elle est constituée d’une structure rigide en acier et béton armé. Les deux premiers étages sont réalisés en béton ordinaire, le reste étant en béton allégé.

La fermeture est assurée par de grands panneaux de la hauteur d’un étage. Pour permettre une mise en œuvre rapide des escaliers, les planchers et les gaines d’ascenseurs ont été préfabriqués, selon l’idée de réaliser simultanément une structure en acier en deux jours et la préfabrication pour les deux jours suivants.

Les constructeurs étant alors capables de réaliser un niveau complet d’escalier dans le temps de construction de la structure.

Construites en usine, les capsules sont des modules préfabriqués légers constitués de panneaux en acier galvanisé renforcés par des nervures, protégés par une peinture anti-rouille et recouverts d’un crépi de façade. Elles sont aménagées, meublées et équipées de systèmes audio et téléphonique avant leur transport sur le site et leur mise en place.

Les capsules sont fixées à la structure principale à l’aide de quatre boulons haute tension et sont indépendantes les unes des autres. Elles étaient ainsi censées pouvoir être remplacées facilement.

Conçues à l’origine pour vingt-cinq ans, aucune n’a cependant été changée depuis 1972.

Le bâtiment est aujourd’hui fortement dégradé, en particulier du fait des variations climatiques et des pannes de bon nombre des équipements.

Sunshine 60 à Ikebukuro

Sunshine 60 se situe à Ikebukuro, dans le cœur commercial du quartier, à quelques centaines de mètres de la gare.

Comme souvent, l’immeuble concerné est un bâtiment d’affaires.

Celui-ci culmine à 251 mètres au-dessus du niveau de la mer, dont les premiers étages et sous-sols contiennent des dizaines de magasins. Pour accéder à la vue, il faut monter au soixantième étage.

Une des caractéristiques de Sunshine 60 est le caractère romantique de son observatoire.

On y croise beaucoup de jeunes Japonais en rendez-vous galant, en particulier le soir.
La vue sur Tokyo à 360° est impressionnante et permet d’admirer, évidemment, Ikebukuro et le nord-ouest de Tokyo de très près.

Mais on peut également contempler la Tokyo Sky Tree, qui ressort de ce paysage urbain interminable avec panache.

Si vous visitez le lieu un bon jour et que la météo est clémente, vous pourrez également sortir sur le toit de Sunshine City pour profiter de l’Observation Deck, un des rares observatoires en plein-air de Tokyo.

La partie centrale de l’étage Sunshine 60, ces deux couloirs croisés, sert d’exposition éphémère pour des évènements de la culture populaire japonaise.

Kabukiza

Le Kabuki-za (歌舞伎座)est le plus fameux théâtre de kabuki à Tokyo.Il est géré par la société Shōchiku.

Ce théâtre maintes fois reconstruit est la salle de référence de l'art Kabuki.

Il peut accueillir 1600 spectateurs et vaut la peine d'être vu même si on ne souhaite pas assister à une représentation.

Les représentations sont très longues, elles durent de la fin de matinée jusqu'au soir et les pièces abordent des thèmes mythologiques, historiques et d'amour. Il est cependant possible, en le précisant dès l'entrée, de ne prendre un billet que pour un acte ou une scène dansée.

Le Kabuki se compose effectivement de tronçons de pièces jouées, entrecoupées de danses puis à la fin d'une représentation entière.

Il est inauguré le 21 novembre 1889 dans le quartier de Ginza, et tout de suite considéré comme un lieu de référence en matière de Kabuki.

Par la suite, le bâtiment brûla entièrement dans un incendie en 1923. À peine reconstruit, il fut anéanti par le terrible séisme de 1923 (qui fit plus de 200 000 victimes), puis de nouveau mis à bas en 1945 par les bombardiers américains.

La salle actuelle date de sa reconstruction en 1951. Elle est détruite en avril 2010, ne respectant pas les normes de résistance sismique japonaises. La salle sera reconstruite d'ici 2013 aux premiers étages d'un nouveau gratte-ciel de 49 étages sur le même site, en reprenant certains éléments de façade existants.